果汁指以生果为原料通过物理手段如压榨、离心、萃取等取得的汁液产物，经加工制成的饮品。近年来，跟着人们收入的降低，对生存质地的探索越来越高，自然食物、绿色食物消费见解深远人心，果汁饮料适应了这一潮水，以其自然、养分、鲜味的特征，吸引了越来越众的消费者，成为市集上的热门饮料。叠加邦内冷链物流搜集征战日益完满，为鲜榨、无增添的高品格纯果汁产物运输供给大概，不断为邦内果汁饮料行业兴盛注入生机。数据显示，2023年我邦果汁行业范畴已增加至1247亿元。

　　环节词：财富链；市集范畴；NFC果汁；纯果汁；角逐体例；HPP果汁；兴盛趋向；安德利果汁；农民果汁

　　果汁指以生果为原料通过物理手段如压榨、离心、萃取等取得的汁液产物，经加工制成的饮品。果汁中保存了生果中大局部养分因素，比方维生素、矿物质、糖分和炊事纤维中的果胶等。常喝果汁可能助消化、润肠道，添补炊事中养分因素的缺乏。按生果品种，果汁可分为苹果汁、橙汁、葡萄汁、桑葚汁、荔枝汁、草莓汁等；按加工办法，可分为鲜榨果汁和浓缩果汁两种。

　　其余，遵照果汁纯度，可分为低浓度果汁、中浓度果汁和纯果汁三种。此中，低浓度果汁的果汁含量为5%-10%，市情上常睹的有适口可乐旗下的美汁源果粒橙、酷儿，联合鲜橙众，以及专为儿童打制打算的软包装果汁饮品果倍爽等；中浓度复合果汁浓度正在30%摆布，口胃上往往是几种生果和蔬菜同化，目前市集上这类产物的代外有农民果园果蔬汁、美汁源淳萃系列产物等；纯果汁，也即是100%果汁，是指生果通过加工制成未经发酵的汁液，或者正在浓缩果汁中插足和其失落的自然水分等量的水，具有原生果果肉的色泽、风韵和可溶性固形物含量的饮品。

　　果汁行业财富链上逛囊括苹果、橙子、葡萄、桑葚、荔枝、草莓、番茄等生果种植业，蔗糖、木糖醇、葡萄糖、果糖等糖类产物分娩业，磷酸、‌柠檬酸、‌酒石酸、‌焦糖色‌、苯甲酸钠、‌山梨酸钾等食物增添剂分娩业，灌装机、封口机、‌杀菌设置、包装设置等果汁饮料分娩包装设置供应业，以及塑料、塑料瓶、纸盒等包装资料供应商。财富链中逛为各种果汁分娩商及品牌商，如农民果园、美汁源、汇源、味全逐日、联合等。下逛则是通过电商平台、容易店、市场超市、餐饮店、自愿售货机等发卖渠道转达给消费者。

　　近年来，跟着人们收入的降低，对生存质地的探索越来越高，自然食物、绿色食物消费见解深远人心，果汁饮料适应了这一潮水，以其自然、养分、鲜味的特征，吸引了越来越众的消费者，成为市集上的热门饮料。叠加邦内冷链物流搜集征战日益完满，为鲜榨、无增添的高品格纯果汁产物运输供给大概，不断为邦内果汁饮料行业兴盛注入生机。数据显示，2023年我邦果汁行业范畴已增加至1247亿元，且市集增加合键动力出处于NFC果汁、HPP果汁等细分产物种别。

　　跟着消费市集的强壮升级、消费主力人群世代变迁、消费需求改观迭代、果汁饮品品类不绝演进分裂，我邦果汁饮品市集正资历深度的改变与转型。而NFC果汁是由鲜果压榨后直接灌装的生果原汁，正在产物因素、养分价格、饮用体验等维度与守旧果汁存正在分别，具有自然无增添、养分价格高、饮用口感好、稀罕品格上等上风，相合了消费品格升级、强壮消费需求振兴的趋向。所以，近年来，NFC果汁已成为我邦果汁行业产物机合升级的黑马品类，其市集范畴流露加快增加态势，不断助力果汁财富兴盛。据统计，2023年我邦NFC果汁市集范畴已增加至30.5亿元。

　　近年来，跟着果汁强壮、养分等市集消费上风凸显，果汁饮料范围市集参加者越来愈众，行业角逐愈加激烈。数据显示，我邦果汁行业龙头企业市占率均跨越10%，行业中市集份额前三的企业折柳为适口可乐（中邦）、味全食物、汇源果汁。其余，康师傅、联合、百事可乐“果缤纷”、农民山泉也紧随其后。满堂来看，目前邦内果汁行业市占率排名前七的企业市占之和高达72.3%，财富马太效应愈加明显。

　　烟台北方安德利果汁股份有限公司创修于1996年，2003年4月正在香港上市，2020年9月正在上海证券营业所A股上市，股票简称“安德利果汁”，是一家“A+H”双上市浓缩果汁分娩企业。目前公司已先后正在山东、陕西、江苏、辽宁、山西、四川、新疆等省修有10个浓缩果汁加工场，具有19条宇宙进步的浓缩果汁分娩线万吨，主营产物囊括浓缩果汁、果糖为主，还囊括果浆、鲜榨果汁（NFC果汁）、香精等。数据显示，2024年前三季度，安德利果汁饮料制作交易收入为9.82亿元，同比增加52.69%。

　　农民山泉股份有限公司建立于1996年，2020年9月8日正在港交所上市，股票简称“农民山泉”。农民山泉具有宇宙进步的饮用水分娩线，正在合键的三洪流源地均具备低能耗、凌驾力的铁道直运才具。除饮用水外，农民山泉也已组织即品茗、性能饮料、果汁、植物卵白、咖啡类等品类，正在茶饮料、性能饮料及果汁饮料的市集份额均居中邦市集前线。数据显示，2024年上半年，农民山泉果汁饮料产物制作收入为21.14亿元，同比增加25.39%。

　　跟着消费者对强壮饮食的合心度降低，果汁以其自然、养分、鲜味的特征，将吸引越来越众消费者购置，市集仍具备强劲增加动力和宏大兴盛潜力。同时，正在此兴盛后台下，果汁分娩市集将特别重视产物的强壮属性和性子化定征服务，加快革故鼎新低糖、无糖、无增添剂以及富含炊事纤维、维生素等养分因素的高品格果汁饮料新品，相合市集消费需求，降低产物市集角逐力。

　　近年来，果汁饮料发卖渠道日益众元化，除守旧超市、商号外，容易店、电商平台、自愿售货机、无人容易店等新兴渠道迅疾振兴。此中，线上发卖渠道的迅疾兴盛为消费者供给了更众容易和采取，也为企业带来了更众发卖时机和市集份额。所以，将来，淘宝旗舰店、抖音直播等线上发卖搜集的征战将成为果汁企业发卖组织的核心，各大企业都将正在增强线下渠道拓展治理的同时，不绝增强线上发卖渠道的征战和运营，以晋升品牌影响力，餍足消费者购置消费需求。

　　以上数据及消息可参考智研商酌（）揭晓的《中邦果汁行业市集全景视察及前景战术明白呈文》。智研商酌是中邦领先财富商酌机构，供给深度财富钻研呈文、贸易布置书、可行性钻研呈文及定征服务等一站式财富商酌办事。您可能合心【智研商酌】民众号，每天实时驾驭更众行业动态。

　　《2025-2031年中邦果汁行业市集全景视察及前景战术明白呈文》共十章，包蕴中邦果汁行业细分产物市集明白，中邦果汁行业合键企业分娩谋划明白，中邦果汁行业兴盛趋向与投资倡议等实质。

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